Wie gewohnt hängen an Muttertag wieder dicke Wolken über unserem beschaulichen Hof, allerdings kulinarische, prall gefüllt mit dem Duft von gesmoktem Fleisch und bestem gegrillten Beef von Otto Gourmet. Ansonsten wird uns wie jedes Jahr die Sonne auf den Grill und ins Glas scheinen! Nachdem ich Chakall bei „Lanz kocht“ kennen gelernt habe, war für mich klar, dass er als Argentinier die perfekte Besetzung für unseren Grill ist. Wieder dabei sind unser Haus- und Hofjäger Guido Richards, der ein junges Wildschwein für uns auf dem Spieß grillt und Grillmeister Steffen Eichhorn am Smoker.
Neben den altbekannten Lieblingsweingütern Leitz und Becker sind in diesem Jahr neu dabei die Winzer Dreißigacker und Oliver Zeter. Die Zeter-Etiketten ziert schon ein Bär - als hätte er immer geahnt, dass er seine Weine in Berlin zu präsentieren wird. Um am Feiertag der Mütter auch standesgemäß anstoßen zu können, darf der Champagner aus dem Haus Alfred Gratien natürlich auch nicht fehlen.
Sie wissen unser Hof ist beschaulich und begrenzt, also reservieren Sie rechtzeitig für unseren Rock’n’Brunch für 120,00 € pro Person Ihren Platz an der Sonne, dem Buffet und der Bühne im VAU.
Reservieren Sie rechtzeitig, denn die Plätze im Hof sind begrenzt.
Hoffest im Restaurant VAU
